¿Busca recetas veganas y vegetarianas de olla de cocción lenta para alimentarse este otoño e invierno? ¡Aquí hay 25 deliciosas recetas para que las pruebes!
De todos los electrodomésticos en mi cocina, mi favorito es mi cacerola (u olla de barro) (¡seguido de mi freidora!). Lo usamos al menos tres días a la semana y no hay nada como la satisfacción de estar sentado en el trabajo a las 10 am sabiendo que la cena está lista.
Lo que también me gusta es que el costo promedio de usar una sartén es mucho más bajo que un horno. De hecho, es el electrodoméstico de cocina más barato que existe. Se estima que costará 40 centavos hacer funcionar la sartén durante 8 horas y 34 centavos hacer funcionar el horno durante solo 20 minutos. Como necesita precalentar el horno durante unos 15 minutos antes de cocinar, puede ahorrar bastante dinero.
A pesar de esto, antescompra nuestra cazuelaDudamos durante mucho tiempo en comprar uno, porque nos preguntábamos cuánto lo usamos.
Lo que me hizo dudar en comprar una olla de cocción lenta fue que la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta que encontré eran a base de carne. Así que investigué un poco sobre recetas veganas y vegetarianas en la olla.
De hecho, encontré muchosexcelentes recetas veganas y vegetarianas para la olla de cocción lenta pensé que sería útil compartirlos todos aquí contigo en caso de que tengas una olla de cocción lenta o estés pensando en comprar una.
Recetas de cazuelas veganas y vegetarianas
¡Aquí hay 25 recetas de cazuelas veganas y vegetarianas que lo alimentarán y lo sustentarán durante todo el otoño y el invierno! Voy a probarlos todos!
Chile de calabaza
Este chili con calabacín y cerveza es tanto vegetariano como vegano. Además, está aromatizado con cerveza para un sabor único.
Guiso De Berenjenas
Este verano, prueba estas berenjenas cocinadas a fuego lento. Ambos son sin gluten y vegetarianos. Sin embargo, se puede hacer vegano omitiendo el queso feta al final.
Curry De Patatas Dulces Y Coco
Está frío afuera ? Prueba este curry de camote y coco. Es vegetariano y vegano y seguro que te calentará en los días más fríos.
tacos mexicanos de quinua
Si no tenías hambre antes, tendrás hambre ahora. ¡Estos tacos mexicanos de quinua son increíbles! También son libres de gluten.
Puré de patatas con ajo
¡No sabía que podías hacer puré de papas en una cacerola! ¡Realmente te cambia la vida! El puré de patatas con ajo es vegetariano. ¡No olvides reemplazar el parmesano con queso duro vegetariano!
Dahl con lentejas rojas
Dahl es uno de mis platos veganos favoritos. Como tal, ¡este Red Lentil Dal es el primero en mi lista de ollas de cocción lenta!
macarrones con chile
Me gusta el chile y me gustan los macarrones, pero nunca pensé en combinar los dos. ¡Lo que he estado haciendo durante los últimos 41 años! ¡Voy a probar esta receta vegetariana de macarrones con chile y olla lo antes posible!
Receta de cazuela de sopa minestrone vegetariana
¿Una guía de recetas de olla de cocción lenta necesita sopa minestrone porque realmente es otoño sin minestrone? He marcado esta sopa minestrone vegetariana. Sin embargo, de nuevo, revisa el queso parmesano.
La receta de lasaña de verduras al horno lento
Primero fue puré de patatas. Y luego descubrí que puedes hacer lasaña en una cacerola. ¡Qué puedo decir, fue un día de descubrimientos! Así que agregué esta lasaña vegetariana de cocción lenta a mi creciente lista de cosas para cocinar en mi olla de barro.
Papa y mazorca de maíz
Nunca antes había tomado sopa, pero me gusta mucho la idea de esta sidra de papa y maíz. Reemplace el caldo de pollo con caldo de verduras para que sea vegetariano.
Receta vegetariana de sopa de frijoles blancos en olla de cocción lenta
Me encantan los frijoles con mantequilla, así que no puedo resistirme a esta sopa de frijoles blancos de cocción lenta. Una vez más, hay queso parmesano, así que tenga cuidado y reemplace el caldo de pollo con un caldo vegetariano o vegano.
Sopa cremosa de calabaza
Esta cremosa sopa de calabaza es vegana gracias al uso de leche de coco para hacerla cremosa. ¿No se ve tan bien?
Torta italiana de verduras
¿De humor mediterráneo? Esta receta de cazuela de verduras italiana es apta para vegetarianos. Mi compañero no es fanático del pan suave y he notado que todas las críticas se quejan de que el pan es suave, así que probablemente haría el pan de un lado.
Jambalaya vegano
Este Jambalaya vegano se ve increíble y también se puede cocinar en la estufa.
macarrones de calabaza
Los macarrones con calabaza se pueden hacer veganos o vegetarianos y son un giro más saludable en este clásico de la comida reconfortante.
berenjenas con parmesano
Berenjena a la parmesana, ¡porque llamarla Berenjena a la parmesana suena mal! Siempre pensé que algo como esto sería difícil de hacer, ¡pero parece bastante fácil!
Pimientos rellenos de quinoa y frijoles negros
Y por último, terminaré esta lista de ideas de recetas veganas y vegetarianas en olla de cocción lenta con estos pimientos rellenos con quinoa y frijoles negros. ¡Míralos! Nunca pensé que podrías hacer algo así en una cacerola.
¿Tiene alguna receta de olla de cocción lenta vegana o vegetariana para compartir? ¿O libros de cocina de cocción lenta? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
Y si buscas inspiración para otras recetas, ¡tengo muchas! Desde este curry vegano de coco y limón hasta ideas para cenas veganas e incluso ideas para desayunos vegetarianos.
Ultimas Entradas Publicadas
el mejor pan que puedes comer?
La mejor forma de lavar frutas y verduras para eliminar pesticidas
como se hace en casa
Papel de aluminio o film transparente con cera para bricolaje
¿Cómo descalcificar una plancha con vinagre?
¿Cómo puede ayudar la fotovoltaica?
Reciclar botellas y bolsas de plástico
¿Dónde y cómo tirar el poliestireno para no contaminar?
¿Cómo hacer vinagre casero?
