▷ La mejor forma de lavar frutas y verduras para eliminar pesticidas

¿ wondra usted qué es la más correcta para limpiar las frutas y verduras con el fin de remover los pesticides? Deja de indagar. Encontramos la manera más correcta de realizarlo, apoyada por la investigación.

Conscientes de que la alimentación de los vegetales y frutas es un fragmento fundamental de una existencia saludable. A pesar de ello, muchos vegetales y frutas se comercializan con insecticidas. Luego de la recolección, estos fungicidas se quedan alojados en la dermis de los artículos recién recolectados. Además, ciertas frutas y verduras son capaces de atravesar la piel.

Algunas frutas y verduras tienen una carga de pesticidas más alta que otras. Si la compra de Productos orgánicos es una de las mejores formas de reducir la cantidad de pesticidas presentes en los productos que compramos, el costo de estas compras puede ser prohibitivo.

Esto es aún más cierto con la crisis del costo de vida que afecta los presupuestos familiares en todo el país. Afortunadamente, existen formas de eliminar los pesticidas de la piel de las frutas y verduras de una forma sencilla, eficaz y económica.

Esta es la mejor manera de lavar las frutas y verduras para eliminar los pesticidas, según los científicos

En 2017 investigadores deUniversidad de Massachusetts llevó a cabo una investigación sobre el lavado de productos frescos. Allí estudiaron la eficacia de los agentes de lavado comerciales y caseros para eliminar los residuos de pesticidas de la piel y el interior de las manzanas.

Curiosamente, este estudio encontró que los pesticidas que se encuentran en la superficie de las manzanas fueron eliminados de manera más efectiva por un ingrediente doméstico común. Ese ingrediente mágico: es bicarbonato de sodio (también conocido como bicarbonato de sodio). Este resultado debe compararse con el uso de agua del grifo o lejía.

¿Cómo lavar frutas y verduras para eliminar pesticidas?

Con base en esta investigación, aquí las mejores formas de lavar tus frutas y verduras para eliminar pesticidas. Ofrezco diferentes métodos, dependiendo de la cantidad de productos de lavado.

De cualquier manera, es mejor Lave sus frutas y verduras justo antes de cocinarlas o comerlas. De hecho, en muchos casos, la humedad presente en los productos puede hacer que se pudran más rápido.

Antes de lavar ciertas frutas y verduras

Las verduras de hojas como la lechuga o el repollo se deben separar en hojas individuales antes de lavarlas. Esto permite que el bicarbonato de sodio penetre en todos los rincones y grietas para eliminar los pesticidas de la superficie.

En un tazón

Primero, lávate las manos con agua y jabón para eliminar todo rastro de suciedad y gérmenes.
Con una taza medidora, llene un recipiente limpio hasta la mitad con agua fría. Tenga en cuenta la cantidad de agua en su tazón.
Luego, agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio a aproximadamente 450 ml de agua fría en el recipiente y revuelva para disolver.
Ponga las frutas y verduras en agua para lavarlas. Siga las instrucciones a continuación para lavar ciertas frutas y verduras antes de remojarlas durante 12 a 15 minutos.
Finalmente, retire las frutas y verduras del agua y déjelas secar completamente antes de prepararlas o comerlas.

En el fregadero

Primero, lávate las manos con agua y jabón para deshacerte de la suciedad y los gérmenes.
A continuación, limpia tu fregadero con un detergente natural para eliminar todo lo que pueda haber allí.
Luego llene el fregadero hasta la mitad con agua fría.
Agregue tres cucharadas de bicarbonato de sodio al agua y revuelva el agua para disolver el polvo.
Ponga las frutas y verduras en agua para lavarlas. Siga las instrucciones a continuación para lavar ciertas frutas y verduras antes de remojarlas durante 12 a 15 minutos.
Finalmente, retire las frutas y verduras del agua y déjelas secar completamente antes de prepararlas o comerlas.

frutas y verduras blandas – como fresas, uvas o tomates – debe frotarse suavemente con los dedos. Esto afloja suavemente los residuos químicos, la suciedad o la cera sin dañar sus productos.

frutas y verduras duras – como zanahorias, manzanas, papas, melones o pepinos – por lo general pueden tolerar que se restrieguen con un cepillo para vegetales de cerdas suaves. Esta acción de frotamiento elimina cualquier cosa no deseada de su superficie.

¿Los plaguicidas penetran en la piel de los productos?

Los investigadores del estudio señalan que lavar manzanas con bicarbonato de sodio reduce el nivel de pesticidas principalmente en la superficie. Ellos aconsejan a pelar las manzanas para eliminar más eficazmente los pesticidas que han penetrado en la piel.

Teniendo en cuenta esta información, diría que lavar frutas y verduras es suficiente para eliminar la suciedad superficial y los pesticidas.

¿Por qué se usan pesticidas en frutas y verduras?

Los pesticidas se usan en frutas y vegetales por una variedad de razones. Ayuda de pesticidas proteger los cultivos comida contra ENFERMEDADES y parásito La planta. se utilizan para control de marihuana y/o insectos que dañan y destruyen los cultivos alimentarios.

Sin embargo, los pesticidas no están exentos de controversia. Ellos pueden contamina el suelo, el agua y otras plantas. Utilizarlos puede mata polinizadores valiosos, como las abejas, así como otras criaturas como pájaros y peces. El uso de plaguicidas también puede dañar a los agricultores, trabajadores agrícolas y comunidades locales.

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