▷ ¡No tires tus cáscaras de cítricos, son mágicas!

Las cáscaras de cítricos (naranja, limón, pomelo) tienen un aroma agradable, y si alguna vez has pelado un cítrico, sabes que son ricas en aceites esenciales.

¡Ocasionalmente también los verás evaporarse cuando los limpies y te entren en los ojos! Potencia los beneficios de estos peelings con las siguientes ideas.

Dulce

Probablemente no lo hayas pensado, pero puedes crear una delicia deliciosa e impresionante con tus cáscaras de cítricos.

preparar delicioso cáscara de limón confitada y uno jarabe de limon al mismo tiempo. Puedes probar las cáscaras de limón o usarlas para decorar pasteles. Los usos del jarabe de limón también son infinitos. ¡Úsalo en tus cócteles y bebidas favoritas!

También puedes hacer naranjas o limas confitadas. . Aquí tienes una receta, o más bien dos recetas en una:

Ingredientes:

2 limones
1 taza de agua
1 taza de azúcar
2 cucharadas de azúcar extra fina para cubrir

receta:

Con la ayuda de un pelador, retira la piel del limón, procurando no tocar la parte blanca. Cortar las cáscaras en tiras finas.
Agregue las cáscaras a una cacerola pequeña y cubra con agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 30 segundos.
Escurra las pieles y enjuáguelas con agua fría. Repita la operación dos veces más.
Combine 1 taza de agua y 1 taza de azúcar en una cacerola pequeña.
Caliente a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se haya derretido.
Añadir las cáscaras y llevar el agua a ebullición.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante aproximadamente una hora.
Colar el almíbar de limón en un recipiente y reservar.
Enrolle las cáscaras en el azúcar fina y déjelas secar.
¡Gusto!

Ánimo

Puede ser lo más obvio, pero la ralladura de limón es una excelente manera de agregar sabor y profundidad a los platos. ¡Toma un rallador de cítricos y ponte a trabajar!

Poder de limpieza

Las cáscaras de cítricos pueden ser la base de tus limpiadores caseros. Remoje la corteza en vinagre durante una o dos semanas, luego mézclela al 50% con agua como lo haría normalmente con un limpiador doméstico. ¡Y mira! Obtendrá una limpieza perfumada con un impulso.

PERFUME DE AMBIENTE

siéntate cáscara de cítricos en una cacerola a fuego lento y dejar hervir. EL aceites naturales contenido en la corteza se liberará en el agua y el aire, creando un desodorante natural.

Compostar los restos cuando hayas terminado. ¡Agregue palitos de canela o clavos de olor para obtener un delicioso aroma otoñal!

refresca tu nevera

Coloque un tazón pequeño de cáscaras de naranja o limón en el refrigerador para ayudar a enfriar y eliminar los olores desagradables.

Limpiar las tablas de cortar de madera.

Frote la tabla de cortar con el exterior del cuero, enjuague y seque al sol para obtener el mejor poder desinfectante posible.

convertirlo en polvo

El polvo de cáscara de cítricos se puede agregar a una variedad de recetas alimenticias y no alimenticias. Solo sécalos y rocíalos.

Sécalos y luego tritúralos hasta convertirlos en polvo en una licuadora. Como suplemento natural de vitamina C, la piel de naranjas, limones o mandarinas tiene muchos beneficios. Elija frutas orgánicas para evitar los pesticidas.

Una vez que se hace el polvo, puede agregarlo a una serie de recetas, por ejemplo para:

Bebidas (¡es agradable en agua con gas pero también en Gin and Tonic!)
Productos horneados como galletas de mantequilla, galletas de coco y pastel de zanahoria.
Aderezos para ensaladas
Mermelada o untado
Espolvorear con helado
Cosméticos caseros (como exfoliantes y cremas corporales)
A menudo batidos
productos de limpieza para el hogar

Post Views: 40