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Cuando empiezas a cocinar u hornear, siempre quedan sobras. Mucha gente simplemente los tira. Desafortunadamente, este alimento termina llenando vertederos.
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Las cáscaras de cítricos (naranja, limón, pomelo) tienen un aroma agradable, y si alguna vez has pelado un cítrico, sabes
Cuando le planteé esta pregunta a una conocida mía que estaba abiertamente ansiosa por empezar a reducir su huella ecológica,